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La totalidad de los BARES Y RESTAURANTES (bares, cafeterías, hamburgueserías, heladerías, tabernas, bares musicales, pubs, etc.) requieren para su apertura, disponer de la correspondiente Licencia de Actividad por parte del Ayuntamiento donde se ubiquen.
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El tipo de actividad, así como su superficie y aforo, obligarán a unas condiciones sanitarias y de seguridad específicas en cada caso (necesidad de aseos adaptados, número y tipo de salidas, vestuarios, evacuación de humos, etc.) que se estudiará de forma personalizada.
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De igual forma. además del obligado estudio de seguridad contra incendios, puede ser preciso un completo examen de impacto ambiental para tomar las medidas de insonorización que la normativa medioambiental obliga.
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Es también de obligado cumplimiento la Legalización de sus Instalaciones (ver Proyectos de Instalaciones) (eléctrica, Aire Acondicionado, Gas, Cámaras Frigoríficas, etc.) ante el Ministerio de Industria o sus Entidades Colaboradoras.
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Para adaptar los locales a la Actividad a realizar puede ser necesario solicitar también Licencia de Obras (ver Proyectos de Obras) que se tramitará conjuntamente, teniendo especial cuidado con el riesgo de incendio que conllevan muchos revestimientos y materiales decorativos. De igual manera deberá solicitarse la oportuna Licencia Municipal para la Instalación de Terrazas o Veladores en la vía pública
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Por último, y regulado por cada Comunidad Autónoma, puede ser preciso inscribir la empresa en el Registro de Empresas y Actividades Turísticas (Departamento de Turismo de la comunidad) y obtener la placa identificativa.
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INGENIERÍA FONT confecciona y tramita la documentación técnico-administrativa para que su Bar o Restaurante quede legalizado en su totalidad.
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